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Cruz Sánchez, Z.M. 2022. Empresas familiares procesadoras del sistema producto bovinos leche Chiapas: análisis administrativo y organizacional. Revista Gestión y Estrategia. 42 (ene. 2022), 51-66. DOI:https://doi.org/10.24275/uam/azc/dcsh/gye/2012n42/Cruz.